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日々の暮らしの中で気づいた発見やFNの出来事、etc… 情報を掲載していきます。

2015.10.27

新酒★初しぼりの季節がやってきました!

STAFF(スタッフ)

こんにちは、山田です。
昨日の内容とは打って変わって…すみません。
週末、安城市にある神杉酒造さんの「新酒まつり」に行ってきました。

kamisugi

神杉酒造。新旧の杉玉が見えます。

酒蔵にわざわざ足を運ぶ楽しみは、無濾過の新酒が味わえるところ。。
熱殺菌していないため、樽から出た瞬間から鮮度がどんどん落ちていくそう。(生魚のようです)
こういう機会にしかなかなか出会えない?分、味わい深いです。

shiin_muryo

イベント限定無濾過酒。

しっかり購入して、その日の夜いただきました。

また、有料試飲もおちょこ付・500円で飲み放題!
飲食店ではまず(高級すぎて)飲めないような、10,000円超えのお酒がズラ~リ!
とっても飲みやすく美味しかったです。
ごちそうさまでした〜♪

shiin_yuryo

ochoko

オリジナルおちょこ 小さめです。

<おまけ>
ご存知の方には特に珍しくないと思いますが…。
総理大臣は日本酒=「國酒」ということで必ず書を残すようです。知りませんでした。
中曽根さんやら歴代の名だたる方の色紙が飾られていました。皆さん個性があります。
安倍さんは…心なしか1回目より2回目の方が意志が強く見えます(笑)

kokusyu_03-1
before

kokusyu_03-2
After

私独断のNo.1は…

kokusyu_01

宮澤喜一氏でした。味がありません??